健康用語WEB事典

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同種の他の個体に作用して行動反応や内分泌反応を引き起させるために分泌される物質。仲間への危険伝達や攻撃行動、ストレスの制御、生殖行動などに関わるとされる。例えば、オスのマウスが尿に応答するフェロモンを受容すると、その情報が本能行動の制御に重要である視床下部の特定の神経回路を活性化することでオス間の攻撃行動が促進されることが報告されている。マウスを含む多くの生物において、フェロモンは鼻腔下部に位置する鋤鼻器に発現するフェロモン受容体で受容される。フェロモン受容体は多重遺伝子ファ…

ショウガやバラなど様々な植物の精油に含まれる、果物のような香りを持つ有機化合物。ショウガにおいてはゲラニオールやネロールの前駆体。

バラやマスカット、ホップの香りの成分のひとつとなるモノテルペン。酵母や細菌など他の生物をアポトーシスに誘導する作用を持つことから、自身の防御のために産生すると考えられる。柑橘類の香り成分であるシトロネロールやα-シトラール、ネロールの前駆体となる。

同じ種類の原子を同量含み、分子式が同じであるが、構造が異なる2つの分子のこと。以下のように分類される。-構造異性体-立体異性体--エナンチオマー（鏡像異性体）--ジアステレオマー（幾何異性体）ある物質の化学構造をもう一方の異性体に変化させる反応を異性化と呼ぶ。

イソプレンを構成単位とする炭化水素の総称。

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