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クルジオンの異性体。ハルウコンに含まれる。

ウコンに含まれる有機化合物。キョウオウ（ハルウコン）の主成分。異性体にネオクルジオンがある。

ショウガ科クルクマ属の植物。根茎は漢方やカレー粉の原料のひとつ。ターメリックとも。漢字では欝金と書かれ、「欝」はよく繁茂すること、「金」は黄金色、黄色を意味する。カレ－の黄色はウコンの色素であるクルクミノイド（クルクミンなど）によるもの。クルクミンによる抗がん作用などが期待できるが、体を冷やす作用や肝臓の働きを抑える作用などもあるため、摂取する際は注意が必要。ウコンというと肝臓にいいようなイメージを与えがちだが、GOT、GPTは下げるが肝臓細胞の働きまでも抑えてしまう傾向があ…

ショウガ科クルクマ属のウコンの一種。漢字では莪蒁。紫ウコンや白ウコンとも呼ばれる。日本薬局方に収載され、芳香性健胃薬として用いられる。クルクミノイドを含まない。黄色色素クルクミノイドはウコン、ハルウコン、ガジュツの中ではウコンが最も多く、ハルウコンの約10倍量を含有している。一方、ガジュツには含有されていない。ガジュツ（ショウガ科クルクマ属）は，利胆，芳香性健胃や血液循環改善を目的に用いられる医薬品（生薬）の原料です。

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