パーム核油(palm kernel oil) †
アブラヤシの種子内部の内胚乳から得られる油脂。脂肪酸の主成分はラウリン酸。*1
*1インドネシアにおけるパーム油輸出の構造 中村和敏: http://reposit.sun.ac.jp/dspace/bitstream/10561/1243/1/v50n1p63_nakamura.pdf
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このページの最終更新日時: 2020-09-18 (金) 09:02:32