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ヒドロキシケトンを参照。
関連する用語
ヒドロキシ基に隣接してケトン基が存在する化学構造を持つ化合物およびその構造を持つ官能基。ヒドロキシケトン基とも。ケトン基とヒドロキシ基の位置関係によって以下の2つに分けられる。-α-ヒドロキシケトン(アシロイン)-β-ヒドロキシケトン
複数のヒドロキシ基(ヒドロキシケトン基)を持つケトン。
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