健康用語WEB事典

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金属元素のひとつ。糖類やコレステロール、結合組織、タンパク質の代謝、インスリンの働きなどに関与するミネラル。成人の体内に2〜6mgが存在する。栄養素となるのは三価クロムであり、六価クロムは人体に有害。吸収された三価クロムは血液中でトランスフェリンに結合し、肝臓へ運搬される。クロムの吸収率は3%未満。通常の食生活では不足することは稀だが、糖尿病、砂糖の過剰摂取、極度の運動、外傷によってクロムの排泄量が増加する。クロムは牛肉や小麦粉などに多く含まれる。成人以降は食事による推奨摂取…

クロムイオンのひとつ。Cr3+自然界には土壌に単体で存在する。毒性は無いとされる。三価クロムを高温で焼成すると六価クロムとなる。体内ではクロモデュリンの活性に必要。

ニコチン酸の構造異性体。キヌレニン経路における中間代謝産物のひとつ。

インスリンによる血糖降下作用が減弱する現象や状態。グルコースを取り込むGLUT4の細胞内移動に異常を来すことが一因となる。糖尿病の原因の1つとなるが、インスリン抵抗性の人が必ず糖尿病になるわけではない。インスリン抵抗性の人がすべて糖尿病になるわけではない．なぜなら，健常な膵β細胞はインスリン抵抗性が出現した時，それを代償すべく適切なタイミングで多くのインスリンを分泌する機構を備えている。すなわち，インスリン抵抗性があるが糖尿病になっていない人では，膵β細胞が正常よりも亢進し，…

マイクログラム。100万分の1グラム。1μg = 0.001mg = 0.000001g

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