ピノレジノール(pinoresinol) †
植物に含まれるリグナン。セサミンの生合成における初発物質。*1*2
2分子のコニフェリルアルコールの重合により生成された後、ラリシレジノール、セコイソラリシレジノール、マタイレシノールの順に代謝される。
*1トピックス/富山大学理学部 新規のゴマリグナン合成酵素遺伝子の同定: http://www.sci.u-toyama.ac.jp/topics/topics92.html
*2ひらけごま!見えてきたゴマリグナンの生合成機構: https://katosei.jsbba.or.jp/view_html.php?aid=1065
*2ひらけごま!見えてきたゴマリグナンの生合成機構: https://katosei.jsbba.or.jp/view_html.php?aid=1065
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このページの最終更新日時: 2019-02-16 (土) 14:09:27