健康用語WEB事典

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長寿に関わるとされるサーチュインを活性化するNADの合成に必要なヌクレオチド。ニコチン酸モノヌクレオチドとも。体内では腎臓の尿細管で主に産生されており、その産生が減ると糸球体の足細胞の機能にも異常が起こる。糖尿病の治療において、タンパク尿の段階に投与することで糖尿病性腎症の進行を抑制できる可能性が報告されている。動物を用いた研究では、NMNの投与によって様々な臓器に存在するニコチンアミドアデニンジヌクレオチド（NAD）が増加し、加齢に伴って生じる疾病が抑えられることが確認され…

ビタミンBのひとつ。かつてはビタミンB9と呼ばれた。補酵素として働くビタミン。化学的にはプテロイルグルタミン酸に該当するプテロイルモノグルタミン酸およびプテロイルポリグルタミン酸のこと。食品には主にプテロイルポリグルタミン酸として含まれ、腸内の酵素によってプテロイルモノグルタミン酸となり小腸上皮細胞から吸収される。血球の生成を補助し、神経疾患や胎児奇形を防ぐ。メチオニンからホモシステインおよびホモシステインからメチオニンを合成する際にも必要。不足するとホモシステインが異常に増…

補因子のひとつ。酵素の働きを補助する、タンパク質ではない有機化合物。コエンザイムとも呼ばれる。補酵素の多くはビタミンから生成される。例えば、ナイアシンはNAD+という補酵素になる。補酵素がアポ酵素に結合することでホロ酵素となり酵素として働くようになる。単独では触媒活性を示さないタイプの酵素をアポ酵素と呼ぶ．アポ酵素はビタミン類や金属イオンなどと結合し，ホロ酵素となって触媒活性を示す．このとき，結合するビタミン類や金属イオンなどを補因子と呼ぶが，そのうち，ビタミン類などの有機分…

それ自身は反応の前後で変化せず、他の物質の化学反応が進むために必要なエネルギーを下げて、その化学反応を速める働きをする物質。反応の途中でその触媒が変化しても、最終的に元の物質に戻っているならば、それも触媒とされる。一般に化学反応が進むには、活性化状態というエネルギー障壁（ポテンシャルの山）を越す必要がある。反応物の運動エネルギーが、始めの状態（谷）から活性化状態（山）までの高度差（活性化エネルギー）より大きくなければポテンシャルの山を越すことができず、したがって反応は起こらな…

2つの物質間で電子の授受がある反応。酸化と還元は同時に起こるため、これらが起こる反応を酸化還元反応と呼ぶ。物質が電子を放出する場合が酸化であり、電子を受け取る場合が還元である。電荷のやりとりがなければ起こらないためたった一つの物質では酸化還元反応は成り立たず、ある物質の酸化プロセスと別の物質の還元プロセスが必ず並行して進行する。

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