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フェルロイル基が結合したカンペステロールの誘導体。タグ:

フェルロイル基が結合したスチグマステロールの誘導体。タグ:

ケイ皮酸の誘導体。穀物中に最も多く含まれるフェノール酸であり、小麦中の全ポリフェノールの90%を占めるとされる。穀物のアリューロン層や外皮に存在し、アラビノキシランやヘミセルロースなどとのエステルとして食物繊維を形成する。植物の細胞壁にも最も豊富に存在する。キシランなどの食物繊維からフェルラ酸エステラーゼの働きによって遊離する。フェルラ酸は腸管から吸収され、血圧降下やコレステロール低下、血糖低下などの作用を持つとされる。

クロロゲン酸類のひとつ。キナ酸にフェルロイル基が結合した誘導体。コーヒーにわずかに（0.3〜1.2%）含まれる。-3-フェルロイルキナ酸

有機化合物の性質を特徴づける原子の集団。基とも呼ばれる。-官能基-特性基-置換基この2つ以上に該当する原子団もあれば、いずれかにしか該当しない原子団もある。

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