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ベンゼンの1、3、5位がヒドロキシ化した芳香族化合物。
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分子構造中にベンゼン環を代表とする環式構造を含み、独特の芳香を持つ化合物。単に芳香族とも呼ばれる。最初に発見された芳香族化合物はベンゼン。化学的には環式構造内に4n+2個のπ電子を持つ化合物。ベンゼン環をもつ化合物は、全て芳香族化合物に分類することができ、トルエン、フェノール、アニリンなどがこれにあたる。また、ベンゼン環を複数持つ化合物も芳香族化合物であり、ナフタレンやアントラセンなどがこれにあたる。
化学構造にヒドロキシ基を導入する化学修飾。ヒドロキシル化とも呼ばれる。
植物が行う、グルコースを原料としてポリケチドを代表とする様々な化合物の生合成経路。酢酸-マロン酸経路では、ポリケチドと総称される炭素数が偶数で直鎖骨格をもつ脂肪酸、脂肪族アルコール、蝋、プロスタグランディン類、ポリアセチレン類、アントラキノン類、フロログルシンなど一部のフェノール性化合物、一部のアミノ酸などが作られる。
最初に発見された芳香族化合物で、芳香族化合物を代表する化合物。ベンゼン環とも呼ばれる。分子式は C6H6融点5.5℃、沸点80.1℃。独特の芳香を持つ。合成樹脂や薬品など様々な用途に使用される。ベンゼンは、1825年にファラデー(M. Faraday, 1791-1867)によって発見された。ファラデーは、当時照明用に天然ガスを生産していた工場から副生する油状物に注目し、これをくり返し注意深く蒸留することで、沸点 186°F(86°C)、融点 42°F(6°C)の純粋な液体を…
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