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アロニア・メラノカルパを参照。
関連する用語
北米原産のバラ科の小果樹。ブラックチョークベリーや黒い実のナナカマドとも。その果実は食物繊維、β-カロテン。β-クリプトキサンチン、ポリフェノールを多く含む。果皮が堅く渋味が強いため生食には向いていない。ブルーベリーの約3倍のアントシアニンを含むとされる。また、ウルソール酸を含む。
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