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必須アミノ酸のひとつ。ベンゼン環を持つアミノ酸（芳香族アミノ酸）。チロシンの前駆体。フェニルアラニンヒドロキシラーゼの触媒によってベンゼン環にヒドロキシ基が付加されチロシンとなる。さらにベンゼン環の3位と4位にヒドロキシ基が付加するとL-ドーパとなる。過剰摂取はアミノ酸の輸送を阻害し、ドーパミンやセロトニンの生成を阻害する。L-フェニルアラニンの生合成の最終段階は、フェニルピルビン酸とL-グルタミン酸（あるいはL-アスパラギン酸）との間のアミノ基転移反応によって行われる。

植物や微生物が芳香族化合物を生合成する代謝経路。微生物・植物などの独立栄養生物で芳香族アミノ酸その他の芳香族化合物（ベンゼン環をもった化合物）をつくる経路で、芳香環合成経路ともいう。ホスホエノールピルビン酸とエリトロース-4-リン酸の代謝から始まり、シキミ酸、コリスミ酸を経てプレフェン酸が生合成される。コリスミ酸からはトリプトファン、プレフェン酸からはフェニルアラニンとチロシンが生成される。+ヘキソース → ホスホエノールピルビン酸 + エリトロース-4-リン酸+ホスホエノー…

分子構造中にベンゼン環を代表とする環式構造を含み、独特の芳香を持つ化合物。単に芳香族とも呼ばれる。最初に発見された芳香族化合物はベンゼン。化学的には環式構造内に4n+2個のπ電子を持つ化合物。ベンゼン環をもつ化合物は、全て芳香族化合物に分類することができ、トルエン、フェノール、アニリンなどがこれにあたる。また、ベンゼン環を複数持つ化合物も芳香族化合物であり、ナフタレンやアントラセンなどがこれにあたる。

シキミ酸経路における中間代謝産物。コリスミン酸とも呼ばれる。コリスミ酸はさらにアントラニル酸やプレフェン酸に代謝され、アミノ酸のフェニルアラニン、チロシン、トリプトファンの原料となる。

ある物質が化学反応によって生成される元となる物質のこと。

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