健康用語WEB事典

プロデルフィニジン(prodelphinidin)

C-C結合の開裂によって赤紫色の色素であるデルフィニジンを生成するプロアントシアニジン*1

*1プロアントシアニジンの抗酸化機能 および疾病予防機能とその利用 有賀敏明 キッコーマン株式会社研究本部: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jos1996/48/10/48_10_1087/_pdf/-char/ja

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このページの最終更新日時: 2019-04-29 (月) 15:06:02