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クワ科イチジク属の落葉果樹。紀元前から栽培されていた果物のひとつ。漢字では無花果。無花果と呼ばれる理由は、粒々の小果が肉厚の花たくに囲まれたまま実が大きくなるので、花が咲かないのに実がつくように見えるため。アラビア南部から北方へ伝わり、シリア、小アジアを経て地中海沿岸諸国に伝来したというのが定説。便秘や咽喉痛、疣、水虫、痔などに対する生薬として用いられる。果実の15%が糖分（ほとんどはフルクトースとグルコース）。クエン酸と少量のリンゴ酸を含む。ペクチンは多い。フィシンを含む。…

南ヨーロッパ原産のミカン科亜低木。生薬名はウンコウ（芸香）。ハーブ名はルー。

セロリをはじめとするセリ科植物が病害防御物質として産生するフラノクマリン。ヒトに対して光増感作用による毒性を示す。-8-メトキシソラレン（メトキサレン）-5-メトキシソラレン（ベルガプテン）

セリ科の野菜。セルリーとも。古代ギリシャやローマにおいては、鎮静や整腸、強精などの目的の薬や香料として利用された。セロリの独特な香りは精油成分のアピインによる。茎葉の色によって黄色種、緑色種、中間種、赤色種、白色種の5つに分類され、国内では香りが比較的強くない中間種が流通の大半を占める。

セリ科の多年草。その根を湯通ししたものは生薬として用いられる。漢字では当帰。ホッカイトウキも同様に生薬となる。成分としてリグスチリドやブチリデンフタリド、スコポレチン、フェルラ酸、バニリン酸などを含む。生理不順や生理痛、腹痛、不妊症などの婦人科系疾患に用いられる。乙字湯や紫雲膏、四物湯、当帰芍薬散などの漢方に含まれる。

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