健康用語WEB事典

ホイップクリーム(whipped cream)

クリームグラニュー糖を添加して十分に泡立てたもの。*1

*1「日本食品標準成分表2010」について第3章の13:文部科学省: https://www.mext.go.jp/b_menu/shingi/gijyutu/gijyutu3/attach/1299200.htm

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このページの最終更新日時: 2019-12-18 (水) 08:44:26