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脂質を構成する要素のひとつ。脂肪族カルボン酸とも。化学的には長鎖炭化水素の一価カルボン酸の総称であり、炭化水素とカルボキシ基（-COOH）を持つ有機化合物（カルボン酸）である。以下のように炭素が長く連なった構造（主鎖）を持つ。以下はリノール酸の化学構造。空腹時に脂肪が分解されて血液中に移行した脂肪酸は、肝臓のミトコンドリアにおいてβ酸化を受けてアセチルCoAとなる。脂肪酸は、その化学構造に含む二重結合の数によって以下のように分類される。これらの脂肪酸の摂取バランスが崩れると、…

ホスホリパーゼA1のひとつ。ホスファチジン酸選択的ホスホリパーゼA1αやLIPHとも。先天性貧毛症の原因遺伝子。

2本のアシル基が1本となり、脂肪酸を1本しか持たないリン脂質。リン脂質のリゾ体。血液中に存在するリン脂質から複数のホスホリパーゼA1あるいはホスホリパーゼA2（sPLA2、PS-PLA1、LCATなど）の作用によって産生される。

細胞内に存在するホスホリパーゼA1。以下の3つが確認されている。-iPLA1α-iPLA1β-iPLA1γ

グリセロリン脂質における原子団の結合位置のひとつ（グリセロール骨格1位）。主に飽和脂肪酸と一価不飽和脂肪酸がエステル結合する部位。

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