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ポリスルフィドを参照。
関連する用語
チオール基などに多数の硫黄原子が連続して結合した化学構造を含む含硫化合物。多硫化物とも。示性式は R-Sn-R' ポリスルフィドの構造を持つ分子は活性硫黄分子種と呼ばれる。脳内では硫化水素が結合することで生成され、TRPA1の活性化が引き起こされる。神経の情報伝達に関わるとされる。
腐乱臭を持つ無色の気体。舌苔が発生させる口臭の原因の一つ。分子式は H2S。神経細胞においては3-メルカプトピルビン酸硫黄転移酵素とシステイントランスアミナーゼの働きによって生産される。網膜の神経細胞に存在し、光受容体(光受容細胞)のカルシウムイオン濃度を抑えて強い光による網膜への障害を防ぐ役割を持つ。硫化水素の酸化によって生成されるポリサルファイドがアストロサイトのTRPA1を活性化し、細胞内カルシウムイオン濃度上昇を誘起することが報告されている。
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