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ラカンカに含まれるモグロシドのひとつ。
関連する用語
中国桂林周辺で栽培されるウリ科植物。漢方のひとつ。漢字では羅漢果。4~6cmの球形の果実。喉の荒れに対する治療薬として使われてきた。強い甘味物質としてトリテルペノイド配糖体であるモグロシド類(モグロシドⅣ、モグロシドⅤ)を含む。
強い甘味を呈する有機化合物群。ラカンカに含まれる。モグロールをアグリコンとする。-モグロシドⅡ-モグロシドⅢ-モグロシドⅣ-モグロシドⅤ-モグロシドⅥモグロシド類の摂取によって、高コレステロール食に起因したグルタチオン量やSOD、カタラーゼ活性の低下が防がれることが報告されている。
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