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エスシタロプラム(エスシタロプラムシュウ酸塩)の商品名(持田製薬株式会社)。
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うつ病に対する選択的セロトニン再取り込み阻害薬(SSRI)。商品名はレクサプロ。P-糖タンパク質の基質であり、これを介して脳内から血漿中へ輸送される。
食品では塩化ナトリウムのことを指す。塩化ナトリウムであることを強調する場合は食塩と呼ばれる。化学的には、酸と塩基の反応から生成された水以外のもの(陰イオンと陽イオンがイオン結合してできる固体)の総称である。名称定義例正塩酸由来のHも塩基由来のOHも残っていない塩塩化ナトリウム塩化カルシウム酢酸ナトリウム炭酸ナトリウム塩化アンモニウム硫酸銅酸性塩酸由来のHが残っている塩炭酸水素ナトリウム硫酸水素ナトリウムリン酸水素二ナトリウムリン酸二水素ナトリウム塩基性塩塩基由来のOHが残って…
最も単純な構造のジカルボン酸。主に植物にシュウ酸カリウムの形として存在するアク(えぐ味)の成分。漢字では蓚酸。示性式は 体内でカルシウムと結合してシュウ酸カルシウムとなり、カルシウムの吸収を阻害する。また、多量に摂取した場合は尿路結石の原因となる。食用野菜ではホウレンソウに多く含まれるが、その量は収穫時期によって 100g 中に 400〜1000mg 前後の範囲で変動する。その他の一般的によく食べられる野菜にシュウ酸が多いものはほとんど無い。
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