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生命に必ずしも必要ではない代謝。二次代謝産物を生成する。
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一次代謝産物から二次代謝によって生産される、生物の生命活動に必須でない同化産物。植物は自身が捕食されることを防ぐ目的で産生する。抗生物質や色素などがあり、植物のファイトケミカルのように人体に有益なものもある。大きく以下の3種類に分けられる。-テルペン類-フェノール類-窒素化合物
外界からの取り込んだ物質を変化させる過程。体内で起こる全ての化学変化とエネルギー変換など。代謝には物質の変換に注目する物質代謝と、エネルギーの変換に注目するエネルギー代謝の2つがある。また、身体の細胞の入れ替わりの新陳代謝がある。物質の変化に着目した代謝の見方。摂取した化合物(栄養素)が体内で変換され、生物の身体で利用できる形となること。物質代謝には異化と同化の2つがある。物質代謝とは、体の中の物質を分解(異化)したり合成(同化)したりすることで、体内で起きる物質の化学変化の…
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