代謝水(metabolic water) †
摂取した栄養素が体内で代謝される際に生じる水。呼吸による水素の酸化でできる水とも。酸化水とも呼ばれる。1日に300ml程度。*1*2
*1西東社 カラー図解 栄養学の基本がわかる事典 川島由起子(2013/4/4): https://amzn.to/2tzGwYt
*2福岡大学 理学部 機能生物科学研究室 水・無機質のはたらき: http://www.sc.fukuoka-u.ac.jp/~bc1/Biochem/biochem6.htm
*2福岡大学 理学部 機能生物科学研究室 水・無機質のはたらき: http://www.sc.fukuoka-u.ac.jp/~bc1/Biochem/biochem6.htm
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このページの最終更新日時: 2019-02-26 (火) 09:43:06