健康用語WEB事典

関連する用語

父親と母親から1つずつ引き継ぎ組みとなった遺伝子。対立形質を規定する。ヒトの場合は相同な22本の染色体（常染色体）が存在する。アレルやアリル、対立遺伝子座などとも。その組みとなった2つの遺伝子には、優性遺伝子と劣性遺伝子（発現しやすさによる区別）があり、一方の性質が表面化する場合は主に優性遺伝子が選択される（優劣の法則）。父親由来または母親由来どちらか一方のみが働く対立遺伝子は、ゲノムインプリンティングの対立遺伝子と呼ばれ以下の2つがある。-PEG（父親由来のみが働く）-ME…

カキノキ科の落葉高木。その果実はビタミンCを豊富に含む。柿の栽培品種は約800種。ビタミンCの含有量は品種による差が大きく（最大で約7.5倍の差）、熟度によっても変化する。また、脱渋処理や収穫後の日数経過によって含有量が減少することが報告されている。柿の渋み成分はタンニン（柿タンニン、シブオール）。甘柿のタンニンは熟すにつれて水に溶けにくくなり、食べても渋みが感じられなくなるが、渋柿は熟してもタンニンが不溶性にならない。また、エタノールや二酸化炭素で脱渋処理すると人工的にタン…

優性遺伝子が遺伝すること。

分子量が小さい分子のこと。分子量が3,000以下の分子は人体に吸収されるとされる。フコイダンを低分子化する理由ですが、人体が十分に吸収できる分子量は3,000以下とされています。したがって、低分子化することにより、消化器官から体内への効率の良い吸収が見込めるようになります。タグ:

青色のバラの色素となるポリフェノール。ロサシアニンとも。デルフィニジンによる青色は優性遺伝子によるものであるが、ロザシアニンによる青色は劣性遺伝子によるものとされる。

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