動物性タンパク質(animal protein) †
動物の身体を構成するタンパク質。アミノ酸の構成がヒトの体に近いため、植物性タンパク質よりもアミノ酸スコアが高い。
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このページの最終更新日時: 2017-12-04 (月) 18:08:56
動物の身体を構成するタンパク質。アミノ酸の構成がヒトの体に近いため、植物性タンパク質よりもアミノ酸スコアが高い。
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