健康用語WEB事典

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毛髪や筋肉、臓器など人体の各部を構成する必須の栄養素。三大栄養素のひとつ。漢字では蛋白質と表記する。蛋白はもともと卵白の意味。英語ではプロテインと呼ばれ、これはギリシャ語で「一番大切なもの」を意味するプロティオス（proteios） に由来する。体内に存在する酵素や受容体、免疫の抗体、血液中の血球などもタンパク質によって構成されている。人体全体の10〜15%程度を占める。化学的には、アミノ酸から成るペプチドが集まった一本のポリペプチドから作られる巨大な分子。タンパク質を構成す…

クロムを含む固定液によって黄褐色に染まる顆粒を持つことから名付けられた細胞。クロマフィン顆粒を持つ。クロマフィン細胞とも呼ばれる。-腸クロム親和性細胞-副腎髄質クロム親和性細胞

生物の定義は、以下の4つの条件を満たす存在とされる。+細胞で構成される+自己を複製する能力を持つ+代謝を行う+外からの刺激に応答するその生物の身体を構成する細胞の種類によって以下のように分類される。-真核生物（真核細胞から構成される）-原核生物（原核細胞から構成される）ウイルスやプリオンは細胞を持たない上に代謝を行わず、外部からの刺激にも反応しないため、厳密には生物ではなく物質とされる。

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