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酵素などの生物学的活性尺度を表す国際単位。主に1L中の酵素量を表すため IU/L と表記される。1IU/Lの定義は「1L中に含まれる、30℃で1分間に1μmolの基質を変化させることができる酵素量」。現在は、血液検査の項目などの一部の単位は IU/L から U/L に変更されている。かつてはビタミンの所要量にも使われていた。国際単位(International unit)は、1964 年国際生化学連合の「国際単位」の定義に基づいたもので、「至適条件下で、試料 1L 中に、温度…
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