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喉(中咽頭)や口腔に複数存在する免疫に関わるリンパ組織。扁桃腺とも。扁桃はアーモンドの別名。扁桃には樹状細胞やT細胞、B細胞などの免疫細胞が集まっており、粘膜に侵入する抗原に対する免疫を担う。基本的免疫機能は抗原認識、免疫記憶作成、実効細胞への変換の3つ。扁桃上皮、リンパ上皮共生、樹状細胞により抗原を認識し、濾胞の中でB細胞の活性化や抗体のクラススイッチを行う。扁桃の肥大によって小児の睡眠時無呼吸症候群が起こる場合がある。単に扁桃と言うと主に口蓋扁桃を指す。-舌扁桃-口蓋扁桃…
中国原産のバラ科モモ属(以前はサクラ属)の果樹。漢字では桃。東洋で最も古い栽培の歴史を持つ果樹で、植物分類学上では、桃李科桃李属に属し、果樹園芸学上ではスモモ、アンズ、ウメなどを含めて核果類と呼ばれている。栽培種にはフルクトースとグルコースが同量程度含まれる。
アレルギーを引き起こす原因となる物質のこと。主にタンパク質(トロポミオシン、パルブアルブミン、ゼラチンなど)が原因となる。小児においては卵、牛乳、大豆が主なアレルゲンとなるため三大アレルゲンと呼ばれる。成人になると魚や甲殻類のアレルギー頻度が増加する。魚介類ではエビ、カニ、サバが斗出して多い。報告されている果物類に対するアレルゲンの多くは、防御タンパク質、プロフィリン、非特異的脂質輸送タンパク質である。一方、種子類に関するアレルゲンでは、種子貯蔵タンパク質が多くを占めている。…
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