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国内で見られるミカンのひとつ。中国江西省の南豊蜜橘に由来する。漢字では紀州蜜柑。ウンシュウミカン(温州蜜柑)が国内で主流となる明治以前は、一般的に食されるミカンだった。遺伝的にウンシュウミカンの親であることが確認されている。。
柑橘類のひとつ。国内では冬に多く食される果実。漢字では蜜柑。通常、ミカンと言うと主にウンシュウミカン(温州蜜柑)を指す。ミカンの外果皮の中に複数存在する小袋は瓢嚢(じょうのう)と呼ばれ、その中にある果汁を含んだ涙型の小さな袋を砂瓤(砂じょう)と呼ぶ。
代表的なミカン。漢字では温州蜜柑。冬ミカンとも。温州は中国の地名だが、ウンシュウミカンの実際の原産地は鹿児島と考えられている。千葉県以西の海岸地帯で栽培され、主産地は愛媛、和歌山、静岡、佐賀、熊本など。果実には種がほとんどできない。受粉が起きたものには稀に種が存在する。国内における柑橘類出荷量の約7割を占める。ウンシュウミカンの親品種はキシュウミカン(種子親)とクネンボ(花粉親)であるとされる。β-クリプトキサンチンを多く含む。ヘスペリジンやナリンジン、リモネンを含む。成熟し…
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