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菌の集落周辺の血液を完全に溶血するもの。発育集落の周囲に完全に透明な溶血環が認められ、透明部には赤血球が認められない。化膿レンサ球菌が引き起こす。β溶血には酸素安定性のS溶血素と酸素不安定性のO溶血素が関与するといわれています。溶血レンサ球菌が好気培養条件下で血液寒天平板上にβ溶血を起こすのは, 酸素安定性のS溶血素によるものです。
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