健康用語WEB事典

関連する用語

水分子（2個の水素原子と1個の酸素原子からなる極性分子）が水素結合で繋がり集まったもの。水分とも。水分子同士の水素結合は繋がったり離れたりするため、これが水の流動性のもととなる。成人男性では体重の60%、成人女性では55%を占める。新生児では体重の70〜80%を占めるが、加齢とともにその量は減少し、高齢者では40〜50%となる。脂肪は筋肉に比べて保持できる水の量が少ない。体内では、細胞内外で物質を溶かす、浸透圧の調節を行う、体温を調節するなどの役割を持つ。大気圧においては4℃…

ウイスキーに炭酸水を混ぜた酒。ハイボールはカクテルの一種であり、スピリッツ、リキュールなどを、炭酸飲料やフルーツジュースなどアルコールの含まれていない飲料で割ったものである。日本では一般的に、ウイスキーをソーダ水で割ったものを指す。

口の中のこと。口腔には700種類を越す細菌が常在しており、本来は口腔粘膜の免疫細胞を刺激して外来性の病原菌やウイルスの侵入を防ぐ働きをする。しかし、免疫力が衰え、特定の細菌が増えると組織内に入り込み、歯周病などを発症するとされる。

生体内における酵素とは、化学変化において触媒の働きをするタンパク質を指す。生体触媒とも呼ばれる。触媒はそれ自身は変化せず、他の物質の化学反応を促進する。具体的には、化学反応に必要なエネルギー（活性化エネルギー）を下げて、反応の速さを数百万～数億倍にする。食品の発酵も酵素の働きによるものであり、酵母（ギリシャ語では zyme）の中（ギリシャ語では en）で発酵が起きることから酵素（enzyme）と名付けられた。酵素の中には、他の酵素と結合して複合体として働くものもある。例えばク…

顔面に受ける刺激を伝達する神経。脳神経のなかで最も大きい。第Ⅴ脳神経とも呼ばれる。眼神経（額）、上顎神経（頬）、下顎神経（下顎）の三本の大きな枝に分かれることから三叉神経と呼ばれる。三叉神経は顔面感覚の求心性神経線維を含み、その支配領域からの痛覚情報は，三叉神経半月神経節の小細胞体を介して脳幹内へ入り，橋から延髄尾側部へ伸びる三叉神経脊髄路核の主に尾側亜核において処理される。

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