健康用語WEB事典

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ウイスキーに炭酸水を混ぜた酒。ハイボールはカクテルの一種であり、スピリッツ、リキュールなどを、炭酸飲料やフルーツジュースなどアルコールの含まれていない飲料で割ったものである。日本では一般的に、ウイスキーをソーダ水で割ったものを指す。

歯のエナメル質が酸性の飲食物や胃液によって溶かされること。酸蝕症とも。虫歯菌が作る酸ではなく、酢やクエン酸、炭酸飲料などによってエナメル質が溶ける事を指す。エナメル質が溶け出すpH（エナメル質臨界pH値）はpH5.5であり、それを下回る酸性の飲食物や胃液などによって溶かされる。例えば、コーラはpH2.2の強酸性の飲料であるため酸蝕を引き起こす。-嘔吐による胃液の逆流（逆流性食道炎、アルコール中毒、拒食症など）-酸性の飲食物、薬剤など

水に高圧で二酸化炭素を溶かした水溶液。炭酸水を利用した清涼飲料は炭酸飲料。炭酸水を口内に入れた際に感じる刺激（発泡感）は、炭酸脱水酵素の働きによって二酸化炭素から生じた水素イオンが侵害受容器を活性化し、痛みの信号として認識されることによるものと考えられている。炭酸水を飲んだときに感じるシュワシュワは、口腔内の炭酸脱水酵素の働きによるとされています。この酵素が炭酸（H2CO3）から水素イオン（H+）と炭酸水素イオン（HCO3-）を形成し、このイオンが三叉神経を刺激することでヒト…

一つの炭素原子を中心に、2つの酸素原子が二重結合で結合した直線状の化合物。CO2通常、水には大気中の二酸化炭素が溶け込んでいるため、液性（pH）は完全な中性ではない。海水には、水和したCO2や炭酸水素イオン（HCO3-）、炭酸イオン（CO32-）として存在する。平成29年5月31日現在の大気中の二酸化炭素の量は、工業化以前（1750年頃）から44％増加しているとされる。

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