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迷走神経を参照。
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脳から出ている12対の神経。脊髄を出入りする脊髄神経に対して頭蓋骨を出入りする神経を指す。中脳から第Ⅲ脳神経と第Ⅴ脳神経、第Ⅳ脳神経、橋から第Ⅴ脳神経〜第Ⅷ脳神経、延髄から第Ⅸ脳神経〜第Ⅻ脳神経が出る。-第Ⅰ脳神経(嗅神経)-第Ⅱ脳神経(視神経)-第Ⅲ脳神経(動眼神経)-第Ⅳ脳神経(滑車神経)-第Ⅴ脳神経(三叉神経)-第Ⅵ脳神経(外転神経)-第Ⅶ脳神経(顔面神経)-第Ⅷ脳神経(内耳神経)-第Ⅸ脳神経(舌咽神経)-第Ⅹ脳神経(迷走神経)-第Ⅺ脳神経(副神経)-第Ⅻ脳神経(舌下神…
胸腹部の内臓を支配する副交感神経。第Ⅹ脳神経とも呼ばれる。この脳神経が傷害されると、口蓋や咽頭の麻痺、食道の異常な運動や異常な胃酸の分泌、胆嚢が空になる、心拍数の変化などが起こる。胃に存在するものはグルタミン酸などの旨味の物質のみに反応する。最近の研究では、胃にもうま味受容体があることが判明しています。胃には脳神経の一つである迷走神経が延びていますが、この迷走神経はグルタミン酸のようなうま味物質だけに反応するのです。つまり、美味しいものを食べると胃でもうま味をキャッチし、脳に…
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