糖代謝(glycometabolism) †
糖(グルコース)が代謝される一連の過程。主に解糖系からクエン酸回路、電子伝達系の一連の化学反応を指す。
グルコースを分解してATPを作り出す経路には、解糖系、クエン酸回路それに電子伝達系の三つの経路があります。解糖系と呼ばれる経路はほとんど全ての生物がもっており、もっとも原始的な代謝系とされています。*1
一部の糖はペントースリン酸経路でリボース-5-リン酸やNADPHの原料となる。
これによって1分子のグルコースから、最終的に32分子のATPが生成される。途中で生成されるNADHとFADH2によってもATPが生み出されるため、それを合わせると38分子のATPが生成されることになる。*2
*1信州大学名誉教授 細野明義 乳酸菌とビフィズス菌の糖代謝と発酵: http://www.nyusankin.or.jp/scientific/pdf/Nyusankin_493_a.pdf
*2秀和システム 生化学若い研究者の会 これだけ!生化学
*2秀和システム 生化学若い研究者の会 これだけ!生化学
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このページの最終更新日時: 2018-04-17 (火) 09:45:27