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分子が鎖状のアルデヒド。*1
関連する用語
脂肪族アルデヒドのひとつ。特徴的な匂いを持つ。カプリルアルデヒドとも。
脂肪族アルデヒドのひとつ。デシルアルデヒドとも。柑橘類の果物に含まれる香り成分のひとつ。
悪臭の原因となる脂肪族アルデヒド。
ホスホリパーゼA2によって加水分解され、脂肪酸をひとつ失ったプラズマローゲン。リゾプラズマローゲナーゼによって脂肪族アルデヒドに代謝される。
ある物質的特性を示す、原子が2個以上結合してできる物質。
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