健康用語WEB事典

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毛髪や筋肉、臓器など人体の各部を構成する必須の栄養素。三大栄養素のひとつ。漢字では蛋白質と表記する。蛋白はもともと卵白の意味。英語ではプロテインと呼ばれ、これはギリシャ語で「一番大切なもの」を意味するプロティオス（proteios） に由来する。体内に存在する酵素や受容体、免疫の抗体、血液中の血球などもタンパク質によって構成されている。人体全体の10〜15%程度を占める。化学的には、アミノ酸から成るペプチドが集まった一本のポリペプチドから作られる巨大な分子。タンパク質を構成す…

血清の蛋白分画におけるβ-グロブリンのひとつ。ネクローシスなどによって死んだ細胞から放出されたヘムに結合して肝臓へ運搬するタンパク質で、遊離ヘムの毒性を防ぐ役割を持つ。ヘムとヘモペキシンの複合体がエンドサイトーシスによりマクロファージなどの細胞に取り込まれ、その後に解離したヘムがBach1を不活性化し、標的遺伝子を誘導することが報告されている。

血清の蛋白分画のひとつ。以下の成分が含まれる。-βリポタンパク質-トランスフェリン-ヘモペキシン-C3（補体第三成分）-C4（補体第四成分）

血清の蛋白分画のひとつ。以下の成分が含まれる。-α1-アンチトリプシン-α1-酸性糖タンパク質

アルブミンの蛋白分画に含まれるリポタンパク質。

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