健康用語WEB事典

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苦味受容体のファミリー。苦味を感知する苦味受容体として働く。T2Rに属する4種類の遺伝子でcSNPが報告されている。ヒトのT2Rは25種類が存在する。ブロッコリーの苦味に関しては、ある1種類の受容体（T2R38）が受け取るということが判明しています。この遺伝子を調べると、人によって苦味の感じ方がハッキリ違うことがわかります。ブロッコリーを非常に苦く感じる人とあまり苦く感じない人とでは、その遺伝子の配列が違っているのです。軟骨魚類やサメ、エイがT2Rを発現していることが確認され…

膵臓のランゲルハンス島に存在するβ細胞から分泌されるペプチドホルモン。ショウジョウバエから哺乳類まで進化的に保存されている。インシュリンとも。血糖値を下げる唯一のホルモン。糖尿病は、インスリンを分泌するβ細胞の不全または体にインスリン自体が効きにくくなるインスリン抵抗性によって起こる。肝臓や筋肉（主に骨格筋）に作用し、血液中のグルコースを取り込んでグリコーゲンを合成する。取り込んだグルコースを直接エネルギー代謝に利用する（糖代謝）ほか、脂肪細胞に働いて取り込んだグルコースを材…

ヒストンH3タンパク質の4番目のリジンのメチル化。現在調べられている全ての真核生物が共通して持つクロマチン修飾。進化的保存性が高く、ゲノムの中でも特に発現レベルの高い遺伝子領域に分布する。多くの遺伝子発現を調節している。タグ:

グルコースをソルビトール（ポリオール）を介してフルクトースに代謝する経路。解糖系の副路。酵母からヒトまでの進化段階で保存されおり、役割は昆虫と哺乳類で共通していることが知られている。以下の2つの反応が起こる。+アルドースレダクターゼがNADPHを補酵素にしてグルコースからソルビトールを産生+ソルビトールデヒドロゲナーゼがNADを補酵素にしてソルビトールからフルクトースを産生ポリオールの代謝異常は糖尿病網膜症の発症と進行に関わるとされる。ポリオール経路がショウジョウバエとマウス…

ヒトの大脳の進化に重要であることが知られている遺伝子。神経突起の骨組みとなる微小管の重合を促進する酵素であるCRMP2に作用して神経突起を伸ばすシグナル経路を構成する。タグ:

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