健康用語WEB事典

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細胞内の還元型グルタチオン（GSH）が活性酸素種に電子を与えてフリーラジカルを消去した後に二量体（2分子のグルタチオンの結合体）に変化したもの。グルタチオンジスルフィドとも。酸化型グルタチオンはグルタチオンレダクターゼによってNADPHの電子を供与されることで還元型グルタチオンに戻る。

酸化型グルタチオン（GSSG）にNADPHからの電子を転移して還元型グルタチオン（GSH）とするレダクターゼ。

β-グルカン（β-1,3-1,6-グルカン）のひとつ。シイタケの子実体に含まれる。抗がん剤（注射）として胃がんに対して使用される。レンチナンを微粒子化し、経口投与を可能とした製品としてミセラピストがある。経口摂取された微粒子化レンチナン単球に結合し、還元型グルタチオンを誘導してTh2細胞の分化を抑制することでアレルギー症状に制御することが示唆されている。

グルタミン酸、システイン、グリシンの3つのアミノ酸からなるトリペプチド。GSH（γ-Glu-Cys-Gly）とも表記される。特殊なペプチド結合であるγ-グルタミル結合を持ち、通常のプロテアーゼによる分解を受けない。薬物が排泄されやすいように水溶性にしたり、酵素の補因子として働いたり、タンパク質のジスルフィド結合の再配列や抗酸化などにも関与したりする。細胞内では還元型グルタチオンとして存在し、活性酸素の消去によって酸化型グルタチオンとなる。酸化型グルタチオンはグルタチオンレダク…

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