健康用語WEB事典

黒酵母(black yeast)

β-グルカン(β-1,3-1,6-グルカン)を産生する酵母の一種。*1

アウレオバシジウム・プルランス(Aureobasidium pullulans)など。

*1永田・村松研究室|高知大学 総合科学系生命環境医学部門: https://www.kochi-u.ac.jp/seimei/pickup/606_618.html

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このページの最終更新日時: 2017-12-04 (月) 18:12:08