健康用語WEB事典

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エステル結合やアミド結合によって修飾された医薬品（プロドラッグ）の代謝に重要な役割を果たすエステラーゼ。エステル結合だけではなく、アミド結合やチオエステル結合も加水分解する。肝臓や小腸上皮細胞、腎臓、脳、肺、皮膚、脂肪組織、筋肉、血漿など、全身に広くに発現する。ヒトには以下のファミリーが存在する。-hCE1（CES1A1）-hCE2カルボキシルエステラーゼ（CES）は，ヒト肝臓の主要なCESアイソザイムであるhCE1のアミノ酸配列の相同性から，CES1からCES5の5つのファ…

漢方のひとつ。胃のもたれや食欲不振、逆流性食道炎、慢性胃炎、機能性胃症などに対して用いられる。構成生薬はソウジュツ（蒼朮）、ニンジン（人参）、ハンゲ（半夏）、ブクリョウ（茯苓）、タイソウ（大棗）、チンピ（陳皮）、カンゾウ（甘草）、ショウガ（生姜）。四君子湯に二陳湯を加えた構成。グレリンの分泌を促進して食欲不振を解消する作用を持つ。-イソリクイリチゲニン-10-ジンゲロール

生姜の根に含まれる主な辛味成分。以下のような種類がある。-6-ジンゲロール-8-ジンゲロール-10-ジンゲロール-6-ショウガオール-8-ショウガオールショウガオールは、ジンゲロールが脱水したもの。辛味成分としては、6-ショウガオールが最も強い辛味を示し、側鎖の炭素数が増加すると辛味が低下する。

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