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β-フェネチルアルコールを参照。
関連する用語
アーモンドや茶などの樹木に含まれる芳香族アルコール。バラの主要香気成分。害虫から身を守るために産生するとされる。2-フェネチルアルコールやβ-フェニルエチルアルコール(2-フェニルエチルアルコール)とも。吸引すると有毒。
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