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6-MSITCに同じ。
関連する用語
イソチオシアネートのひとつ。6-メチルスルフィニルヘキシルイソチオシアネート。6-MITCとも表記される。ワサビ(沢ワサビ)に含まれ、抗炎症作用やがん細胞を傷害する効果が確認されている。例えば、NF-κBを阻害することによる乳がんの抑制効果が報告されている。沢ワサビは6-MSITCを、5-MSITCや7-MSITCなどに比べて多く含んでいる。特に根茎に多いことが確認されている。西洋ワサビにはあまり含まれない。また、インスリンに類似した作用を示すことが報告されている。対象のワサ…
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