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フキノトウに多く含まれる有機化合物。バターバー（西洋フキ）の地下茎にも含まれることが知られる。苦みがある。がん細胞においてミトコンドリアの呼吸鎖複合体（複合体Ⅰ、ETCC1）のエネルギー代謝を阻害することで、正常組織への副作用を抑えつつ効果的に抗がん効果を発揮することが報告されている。多くの種類のがん細胞において有効であるとされる。マスト細胞からの脱顆粒抑制作用、毛細血管や気管支拡張作用、ロイコトリエン合成阻害作用が明らかになっている。タグ:

呼吸鎖複合体のひとつ。ミトコンドリアにおける電子伝達系の最初の反応に関わる。NADH-CoQレダクターゼやNADHデヒドロゲナーゼ、ETCC1とも。複合体ⅠはNADHの2つの水素と電子を補酵素Q（CoQ）に渡してユビキノール（還元型CoQ）を産生する。その際、まずフラビンモノヌクレオチドが電子を受け取り、その後鉄硫黄タンパク質に渡され、最終的に補酵素Qに移動する。電子が通過すると、4つのプロトンがミトコンドリア膜間へ運ばれる。複合体 I の活性低下はATP合成の抑制や活性酸素…

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