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L-アスパラギン酸カリウムの商品名（ニプロESファーマ株式会社）。

人体に必要なミネラル。アルカリ金属のひとつ。カリウムはドイツ語であり、英語ではポタシウムと呼ばれる。体内のカリウムは97%がカリウムイオンとして存在する。浸透圧の調節や神経細胞の情報伝達に必要。また、血圧を低下させる作用を持つ。カリウムの摂取量が増えるとナトリウムの排出量が増える。塩分の排泄を促す作用を持つ。不要な分のカリウムは尿で排泄される。カリウムの排出が正常に行われないと高カリウム血症となる。海藻類や鶏卵、バナナなどの果物に多く含まれる。年齢（歳）性別ごとの推奨量（mg…

アスパラギンの加水分解によって生じるアミノ酸。D-アスパラギン酸は神経や内分泌器官に多く含まれている。松果体において生合成され、メラトニン合成の制御因子として働く。エネルギー代謝に関わるとされ、栄養ドリンクに含まれるが、科学的根拠は現在のところない。

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