健康用語WEB事典

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キチンやヒアルロン酸を構成する糖類。グルコサミンの2位のアミノ基がアセチル化された構造を持つ。細胞と細胞外を繋ぐ働きを持ち、様々なタンパク質の糖修飾に関わる。GlcNAcと表記される。キチンはN-アセチルグルコサミンというアミノ糖が多数繋がった高分子であり，N-アセチルグルコサミン並びにその誘導体は医薬品や機能性ポリマーの原料になります。N-アセチルグルコサミンがヒアルロン酸の合成を促進することによる変形性関節症の改善効果や美肌効果などが報告されている。また、N-アセチルグル…

炭素原子による分子を基本骨格とする化合物の総称。かつては生物が生み出す物質と考えられていたが、1828年にフリードリヒ・ウェーラー（Friedrich Wöhler）によって、無機化合物であるシアン酸アンモニウムから有機化合物である尿素を人工的に合成可能であることが証明された。以下の物質は炭素を含むが、例外的に無機化合物に分類される。-黒鉛（石墨）-ダイヤモンド-炭酸カルシウムなどの鉱物-一酸化炭素、二酸化炭素などの気体タグ:

グルコサミンの6位がリン酸化した有機化合物。ヘキソサミン経路における中間代謝産物で、フルクトース-6-リン酸からL-グルタミン：D-フルクトース-6-リン酸アミドトランスフェラーゼ（GFAT）よって生合成され、N-アセチルグルコサミン-6-リン酸に代謝される。酵母においては糖鎖を構成する全てのアミノ糖合成の原材料となる。

ウリジン二リン酸とN-アセチルグルコサミンが結合した有機化合物。UDP-GlcNAcやウリジン二リン酸-N-アセチルグルコサミンとも呼ばれる。分子式は C2 ヘキソサミン経路における最終代謝産物。真核生物がタンパク質の糖鎖修飾を行う際に必須とされる。また、プロテオグリカンの構成やシアル酸生合成の前駆体となる。O-GlcNAc転移酵素（OGT）によって細胞核や細胞質のタンパク質に含まれるセリンおよびスレオニン残基のヒドロキシ基に結合してO-結合型N-アセチルグルコサミンとなる。

グルコースの代謝における分岐経路のひとつ。最終的にヘキソサミンであるUDP-N-アセチルグルコサミンが生合成される。ヘキソサミン生合成経路とも呼ばれる。ヘキソサミン経路が活性化すると、細胞内外のN-アセチルグルコサミンの修飾量が増加する。通常、ヘキソサミン経路へのグルコースの流れは全体の2～3%であるが、高血糖状態では増加するとされる。この代謝経路の異常な活性化は神経変性疾患や糖尿病におけるインスリン抵抗性の原因となる。解糖系の中間代謝産物であるフルクトース-6-リン酸の代謝…

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