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メトキシ基を付加する化学修飾。O-メチル化とも。
メチル基をヒドロキシ基やアミノ基に付加する酵素。抱合反応に関わる。ノルアドレナリンやヒスタミン、セロトニンのN-メチル化やノルアドレナリンのO-メチル化など。
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