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ハプトコリンのこと。
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ビタミンB12と結合するトランスコバラミン。唾液に含まれる。トランスコバラミンⅠやRタンパク質とも呼ばれる。胃内で食品からペプシンの働きで遊離したビタミンB12とハプトコリンが結合する。その後、十二指腸で膵液に含まれる酵素によりハプトコリンが分解され、遊離されたビタミンB12は胃壁細胞から分泌される内因子と結合する。
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