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*アスパラギン酸プロテアーゼ(aspartic protease) [#t929afcb] [[活性中心]]に2つの[[アスパラギン酸]]を持ち、[[ペプチド]]鎖を切断する[[プロテアーゼ]]。一般に[[pH]]4近傍の[[酸性]]領域で最大活性を持つ。((東京大学 石北研究室 | 研究の紹介: http://www.protein.rcast.u-tokyo.ac.jp/study_renin.html)) **アスパラギン酸プロテアーゼの種類((東京大学 朴栄男 毛カビ由来アスパラギン酸プロテアーゼの構造・機能の相関関係の解析: http://gakui.dl.itc.u-tokyo.ac.jp/cgi-bin/gazo.cgi?no=111976)) [#ldce9b00] -[[レニン]] -[[キモシン]] -[[ペプシン]] -[[ムコールペプシン]] -[[HIVプロテアーゼ]]
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*アスパラギン酸プロテアーゼ(aspartic protease) [#t929afcb] [[活性中心]]に2つの[[アスパラギン酸]]を持ち、[[ペプチド]]鎖を切断する[[プロテアーゼ]]。一般に[[pH]]4近傍の[[酸性]]領域で最大活性を持つ。((東京大学 石北研究室 | 研究の紹介: http://www.protein.rcast.u-tokyo.ac.jp/study_renin.html)) **アスパラギン酸プロテアーゼの種類((東京大学 朴栄男 毛カビ由来アスパラギン酸プロテアーゼの構造・機能の相関関係の解析: http://gakui.dl.itc.u-tokyo.ac.jp/cgi-bin/gazo.cgi?no=111976)) [#ldce9b00] -[[レニン]] -[[キモシン]] -[[ペプシン]] -[[ムコールペプシン]] -[[HIVプロテアーゼ]]
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