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*アセチルCoA&size(16){(acetyl CoA, acetyl coenzyme A)}; [#o1c46bc7] [[コエンザイムA]]([[CoA]])の[[誘導体]]。[[活性酢酸]]とも呼ばれる。[[クエン酸回路]]において[[ピルビン酸]]から生成される。 #ref(acetyl-CoA.png,アセチルCoAの化学構造,400); エネルギーが過剰になる場合はアセチルCoAから[[マロニルCoA]]を経て[[脂肪酸]]が生成され[[中性脂肪]]となる。((秀和システム 生化学若い研究者の会 これだけ!生化学)) >アセチル-CoA は,[[タンパク質]]の[[N末端]]や内部(とくに[[リジン]]のε-[[アミノ基]])を[[アセチル化]]し,[[タンパク質]]の構造や機能を[[修飾]]している.このように[[アセチル化]]された[[タンパク質]]は,[[ヒストン]]や[[α-チューブリン]]などの[[タンパク質]]の構造,および安定性に影響を及ぼしている.((日本人の食事摂取基準を改定するためのエビデンスの構築に関する研究 微量栄養素と多量栄養素摂取量のバランスの解明 主任研究者 柴田 克己 滋賀県立大学 教授: http://www.shc.usp.ac.jp/shibata/H20-II-09.pdf)) [[アセトアセチルCoA]]と[[縮合]]して[[ヒドロキシメチルグルタリルCoA]]([[HMG-CoA]])となる。((日本栄養・食糧学会誌 酢酸の生理機能性 山下広美: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jsnfs/67/4/67_171/_article/-char/ja/))
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*アセチルCoA&size(16){(acetyl CoA, acetyl coenzyme A)}; [#o1c46bc7] [[コエンザイムA]]([[CoA]])の[[誘導体]]。[[活性酢酸]]とも呼ばれる。[[クエン酸回路]]において[[ピルビン酸]]から生成される。 #ref(acetyl-CoA.png,アセチルCoAの化学構造,400); エネルギーが過剰になる場合はアセチルCoAから[[マロニルCoA]]を経て[[脂肪酸]]が生成され[[中性脂肪]]となる。((秀和システム 生化学若い研究者の会 これだけ!生化学)) >アセチル-CoA は,[[タンパク質]]の[[N末端]]や内部(とくに[[リジン]]のε-[[アミノ基]])を[[アセチル化]]し,[[タンパク質]]の構造や機能を[[修飾]]している.このように[[アセチル化]]された[[タンパク質]]は,[[ヒストン]]や[[α-チューブリン]]などの[[タンパク質]]の構造,および安定性に影響を及ぼしている.((日本人の食事摂取基準を改定するためのエビデンスの構築に関する研究 微量栄養素と多量栄養素摂取量のバランスの解明 主任研究者 柴田 克己 滋賀県立大学 教授: http://www.shc.usp.ac.jp/shibata/H20-II-09.pdf)) [[アセトアセチルCoA]]と[[縮合]]して[[ヒドロキシメチルグルタリルCoA]]([[HMG-CoA]])となる。((日本栄養・食糧学会誌 酢酸の生理機能性 山下広美: https://www.jstage.jst.go.jp/article/jsnfs/67/4/67_171/_article/-char/ja/))
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