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*アップルミント(Mentha suaveolens) [#c5c7376c] [[リンゴ]]様の香りを持つ[[ミント]]。その葉は規則的な鋸歯と毛を持つ、丸みのある明るい緑色。[[マルバハッカ]]とも。((東邦大学薬学部|薬用植物園 見本園 セイヨウハッカ: https://www.lab2.toho-u.ac.jp/phar/yakusou/mihon/seiyouhakka.html)) この香りの由来は[[シス-3-ヘキセニルアセテート]]や[[シス-3-ヘキセノール]]によるものと考えられている。((農研機構機関リポジトリ ミントの葉における発散香気成分の解析と分類: https://repository.naro.go.jp/?action=pages_view_main&active_action=repository_view_main_item_detail&item_id=1481&item_no=1&page_id=13&block_id=21))
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*アップルミント(Mentha suaveolens) [#c5c7376c] [[リンゴ]]様の香りを持つ[[ミント]]。その葉は規則的な鋸歯と毛を持つ、丸みのある明るい緑色。[[マルバハッカ]]とも。((東邦大学薬学部|薬用植物園 見本園 セイヨウハッカ: https://www.lab2.toho-u.ac.jp/phar/yakusou/mihon/seiyouhakka.html)) この香りの由来は[[シス-3-ヘキセニルアセテート]]や[[シス-3-ヘキセノール]]によるものと考えられている。((農研機構機関リポジトリ ミントの葉における発散香気成分の解析と分類: https://repository.naro.go.jp/?action=pages_view_main&active_action=repository_view_main_item_detail&item_id=1481&item_no=1&page_id=13&block_id=21))
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