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*アニサキス症 [#m356a674] 生きた[[アニサキス]]を摂取することで起こる症状。 [[寄生虫]]が[[胃]][[腸]]壁に穴を開けることで[[免疫反応]]が起き、激しい腹痛や[[嘔吐]]を伴う[[急性胃腸炎]]を引き起こす。 >魚介類の生食後数時間で激しい上腹部痛、[[胃]]の攣縮、[[悪心]]、[[嘔吐]]をもって発症するのが特徴です。この原因は、虫体が[[胃]]壁に刺入した痛みではなく、実は即時型[[アレルギー]]反応によるものです。初[[感染]]時は、幼虫が[[胃]]壁に刺入しても、症状は出ないのですが、体内では幼虫が[[抗原]]となりアニサキス[[抗体]]が産生されます。この状態で二度目の[[感染]]が起こると、アニサキス[[抗体]]と反応して即時型[[アレルギー]]症状が出現します。((胃壁に寄生虫が噛みついていませんか?魚介類の生食に注意しましょう|東邦大学医療センター大森病院 臨床検査部: http://www.lab.toho-u.ac.jp/med/omori/kensa/column/column20170214-2.html))
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*アニサキス症 [#m356a674] 生きた[[アニサキス]]を摂取することで起こる症状。 [[寄生虫]]が[[胃]][[腸]]壁に穴を開けることで[[免疫反応]]が起き、激しい腹痛や[[嘔吐]]を伴う[[急性胃腸炎]]を引き起こす。 >魚介類の生食後数時間で激しい上腹部痛、[[胃]]の攣縮、[[悪心]]、[[嘔吐]]をもって発症するのが特徴です。この原因は、虫体が[[胃]]壁に刺入した痛みではなく、実は即時型[[アレルギー]]反応によるものです。初[[感染]]時は、幼虫が[[胃]]壁に刺入しても、症状は出ないのですが、体内では幼虫が[[抗原]]となりアニサキス[[抗体]]が産生されます。この状態で二度目の[[感染]]が起こると、アニサキス[[抗体]]と反応して即時型[[アレルギー]]症状が出現します。((胃壁に寄生虫が噛みついていませんか?魚介類の生食に注意しましょう|東邦大学医療センター大森病院 臨床検査部: http://www.lab.toho-u.ac.jp/med/omori/kensa/column/column20170214-2.html))
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