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*アンフィンセンのドグマ(Anfinsen's dogma) [#c5d29c30] [[タンパク質]]が自発的に[[フォールディング]]し、その[[フォールディング]]は自身の[[アミノ酸]]配列によって一義的に決まるという説。これに従えば、[[タンパク質]]の天然構造は熱力学的に最も安定な状態になるとされる。クリスチャン・アンフィンセン(Christian Boehmer Anfinsen)によって提唱された。((アンフィンセン説を覆す酵素タンパク質リパーゼの創製に成功 | 京都大学: https://www.kyoto-u.ac.jp/ja/research-news/2015-05-18))((過飽和によるアミロイド線維形成の抑制を解明 ―高齢者に多いアミロイド病の予防に貢献する新概念― | Research at Kobe: https://www.kobe-u.ac.jp/research_at_kobe/NEWS/news/2021_01_26_01.html))((タンパク質フォールディングの「理想」と「現実」:凝集形成とシャペロンの役割: https://seikagaku.jbsoc.or.jp/10.14952/SEIKAGAKU.2015.870194/data/index.html)) &tag(タンパク質,フォールディング,アミノ酸);
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*アンフィンセンのドグマ(Anfinsen's dogma) [#c5d29c30] [[タンパク質]]が自発的に[[フォールディング]]し、その[[フォールディング]]は自身の[[アミノ酸]]配列によって一義的に決まるという説。これに従えば、[[タンパク質]]の天然構造は熱力学的に最も安定な状態になるとされる。クリスチャン・アンフィンセン(Christian Boehmer Anfinsen)によって提唱された。((アンフィンセン説を覆す酵素タンパク質リパーゼの創製に成功 | 京都大学: https://www.kyoto-u.ac.jp/ja/research-news/2015-05-18))((過飽和によるアミロイド線維形成の抑制を解明 ―高齢者に多いアミロイド病の予防に貢献する新概念― | Research at Kobe: https://www.kobe-u.ac.jp/research_at_kobe/NEWS/news/2021_01_26_01.html))((タンパク質フォールディングの「理想」と「現実」:凝集形成とシャペロンの役割: https://seikagaku.jbsoc.or.jp/10.14952/SEIKAGAKU.2015.870194/data/index.html)) &tag(タンパク質,フォールディング,アミノ酸);
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