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*イソマルトオリゴ糖(isomaltooligosaccharide : IMO) [#u51fa951] [[グルコース]]による[[オリゴ糖]]。α-1,6結合を含む分岐構造を持つ。 >イソマルトオリゴ糖は[[グルコース]]分子間のα-1,6結合を有する分岐[[オリゴ糖]]の総称で,天然にはわが国に伝統的な[[発酵]]食品に微量ながら広く含まれ.工業的には[[スターチ]]を原料として[[微生物]][[酵素]]反応によって製造される.((国立国会図書館デジタルコレクション - イソマルトオリゴ糖摂取が健常人の便通と腸内環境に及ぼす影響: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10580379)) [[小腸]]で部分的に分解・吸収される。難消化性の部分は[[大腸]]において[[ビフィドバクテリウム]]や[[ラクトバチルス]]の増殖を促進する。[[腸内細菌叢]]の改善作用が報告されている。 **イソマルトオリゴ糖の種類((イソマルトオリゴ糖とは|糖化製品・ブドウ糖商品のご案内|昭和産業: http://www.showa-sangyo.co.jp/pro/glucose/products/isomalto01.html)) [#k2bea25f] -[[イソマルトース]] -[[イソマルトトリオース]] -[[パノース]]
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*イソマルトオリゴ糖(isomaltooligosaccharide : IMO) [#u51fa951] [[グルコース]]による[[オリゴ糖]]。α-1,6結合を含む分岐構造を持つ。 >イソマルトオリゴ糖は[[グルコース]]分子間のα-1,6結合を有する分岐[[オリゴ糖]]の総称で,天然にはわが国に伝統的な[[発酵]]食品に微量ながら広く含まれ.工業的には[[スターチ]]を原料として[[微生物]][[酵素]]反応によって製造される.((国立国会図書館デジタルコレクション - イソマルトオリゴ糖摂取が健常人の便通と腸内環境に及ぼす影響: http://dl.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/10580379)) [[小腸]]で部分的に分解・吸収される。難消化性の部分は[[大腸]]において[[ビフィドバクテリウム]]や[[ラクトバチルス]]の増殖を促進する。[[腸内細菌叢]]の改善作用が報告されている。 **イソマルトオリゴ糖の種類((イソマルトオリゴ糖とは|糖化製品・ブドウ糖商品のご案内|昭和産業: http://www.showa-sangyo.co.jp/pro/glucose/products/isomalto01.html)) [#k2bea25f] -[[イソマルトース]] -[[イソマルトトリオース]] -[[パノース]]
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